膠原蛋白，怎麼吃才有效?
Jan 22. 2024
坊間膠原蛋白百百種，為什麼有人吃了效果超好，有人不僅效果不彰，還長痘痘？誰適合吃膠原蛋白，怎該怎麼選呢?
膠原蛋白怎麼選?
目前市面上口服的膠原蛋白大多為一型，主要分四大類，原型膠原蛋白、大分子膠原蛋白、水解(酸解)膠原蛋白以及三胜肽膠原
原型膠原蛋白 : 就是常聽到的豬腳、魚皮啦! 分子量大概落在20,000-200,000，基本上即便消化了，都無法被吸收
大分子膠原蛋白 : 在各類食品中也算常見，叫明膠。分子量大概落在10,000-70,000，基本上無法被吸收
水解(酸解)膠原蛋白 : 從魚鱗、豬皮、牛皮中萃取，分子量落在3,000-5,000，吸收度中等，目前市面上的美肌保健品大多為此類
三胜肽膠原蛋白 : 算是新一代的膠原，目前大多從魚鱗萃取，分子量落在200-800，吸收度極高
上述第一、二類，基本上對美肌效果極其有限，尤其是豬腳，很多美女們為了以形補形，往往發現，吃多了皮膚沒補到，肚子的肥油反而大補了(囧)，其次就是後兩類的作用及使用添加量，目前市面上絕大多數的膠原蛋白都是第三類(水解膠原蛋白)，因為分子量不算特別小，可吸收但又不算特別好吸收，因此產品的添加量多為3000mg - 5000mg/天，當然也有添加更多的，但多不代表一天的吸收量就可以更高唷。
而目前技術的增進，越來越多廠商選擇第四類(三胜肽膠原)，因為分子量超小，幾乎都可直接被吸收，因此在許多原廠的數據上面，更是表示與一般水解的相比，效果可以一打五，建議添加多為1000mg-1500mg/天
⚠️注意 : 其實除了這幾款外，市面上還有所謂的非變性二型膠原蛋白(Undenatured Collagen Type II)，也就是關節保健品廣告常介紹的UCII，這個的功效主要就直接針對關節作用，使用量跟一型簡直天差地遠，建議使用量為40mg
膠原蛋白怎麼吃?
在介紹怎麼吃之前，必須得老實說，膠原蛋白攝取之後，是沒有辦法直達皮膚作用的! 不管分子量再小，都是沒辦法導航直達的!
膠原蛋白在攝取之後，會在腸胃被分解吸收，分子量越大，在腸道被分解切片的狀況越破碎，可能吸收的都會是胺基酸片段，而三胜肽膠原則是被吸收時就是完整的膠原蛋白片段，這差異在哪呢?差異在皮膚細胞組合成自己的膠原時速度及容易度，就像我們用積木蓋房子，胺基酸就像是一顆一顆的小積木，而三胜肽膠原就像是有助手已經三個三個都裝好了。如果我們要組成一個100顆積木的房子，用胺基酸可能要組一百次，而且中間可能還會漏掉或不穩，但用三胜肽膠原則需組30次即可，漏掉的機率較低，穩定度也較高。
看出來了嗎? 如果要口服補充膠原，三胜肽絕對是首選。吸收率高，合成速度快，自然效果好
但人體組成膠原蛋白可不只這麼簡單，不只是組成的原料，進行組合的人也不可或缺，那就是所謂的輔因子，膠原蛋白的輔因子最大宗就是維生素C，充足的維生素C可以維持膠原蛋白結構，幫助它不易被氧化破壞。也因此，大多數的膠原蛋白，都會建議與維生素C搭配食用，這樣效果更好!
其實除了維生素C，其他像是鐵離子、coQ10在促進膠原蛋白合成的作用上，都有幫上忙，只是相對之下人體較不易短缺。
膠原蛋白甚麼時候吃?
因為涉及到吸收度的問題
一般都是建議在空腹時後吃較好。畢竟在空腹時，沒有其他食物會去干擾分解跟吸收的動作
直接食用的效果會比倒在其他流質食物一起吃更好。這也是減少食物干擾的問題，其次就是你的流質食物會不會去破壞膠原蛋白
睡前吃比下午吃好。睡美人的美肌時間大概落在11-2點左右，這段時間也是肌膚修復最強的時間，晚上吃，可減少吸收後的損耗，效果更佳
日常補充很重要，但也得吃對時間、吃對東西，以免錢包付諸流水，每天吃的膠原，你都選對了嗎?
